第1回(2024年度)

多賀  勇亮
岐阜大学大学院 連合農学研究科

岐阜大学・インド工科大学グワハティ校国際連携食品科学技術専攻
植物由来色素構造及び色調変化メカニズムの解明

山本 千莉
京都大学 生存圏研究所

イネ科植物における細胞壁架橋構造の生合成機構の解明と代謝工学